Omelet cremoso con jamón, tomate y albahaca
Una tortilla tierna de jamón, queso y tomate, terminada con albahaca fresca.
- Tiempo estimado: 15 min
- Raciones: 1
Ingredientes
- 2 huevos
- 15 ml de leche
- 5 g de mantequilla
- 60 g de jamón cocido Sadia en tiras
- 60 g de tomate sin semillas en dados
- 25 g de mozzarella rallada
- 4 hojas de albahaca
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Bate los huevos con la leche, una pizca de sal y pimienta. Prepara el jamón, el tomate y el queso.
- Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente de unos 20 cm a fuego medio-bajo.
- Vierte los huevos. Lleva suavemente los bordes cuajados hacia el centro con una espátula, dejando que el huevo líquido ocupe los huecos.
- Cuando la base esté cuajada, añade el jamón, el tomate y la mozzarella sobre una mitad. Tapa durante 2–3 minutos, hasta que el huevo esté totalmente cocinado y el queso se funda.
- Añade la albahaca, dobla la tortilla y sirve. El interior debe estar tierno, pero sin huevo líquido.
Alérgenos
Huevo y leche.
Revisa siempre las etiquetas y la posible contaminación cruzada con alérgenos.
Adaptaciones culinarias inspiradas en productos Sadia, no recetas oficiales de la marca. Los tiempos son estimados.
